SmartSupport

Die verlässliche Qualitätsbasis

Für die Gemeinschaftsverpflegung der Zukunft

Der Investitionsstau in deutschen Großküchen ist enorm. Veraltete Technologien, hohe Lebensmittelabfallquoten sowie Gar- und Schnittverluste erzeugen einen immer größeren energetischen Rucksack. Und die Kosten für den durchschnittlichen Beköstigungstag in Krankenhäusern sind von 2006 bis 2013 um 6 % gestiegen.

Wir glauben, die Gemeinschaftsverpflegung der Zukunft muss neue Wege gehen, um Nachhaltigkeit, Wirtschaftlichkeit, Menüvielfalt sowie Speisenqualität und -präsentation unter einen Hut zu bekommen. Mit SmartSolutions stellen wir Ihnen eine innovative 360°-High-Convenience-Lösung zur Prozess-, Kompetenz- und Erfolgsoptimierung zur Verfügung.

Bildbeschreibung
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Warum SmartSolutions

Gezielte Warensteuerung

Vermeidung von Abfall und unnötigen Lagerkosten.

Höchste 
Hygienestandards

Erfüllung aller Anforderungen aus der LMIDV, dem HACCP-Konzept und darüber hinaus.

Ganzheitlicher Ansatz

Volle Unterstützung durch unsere Kollegen von „Beratung & Konzept“.  Von der IST-Analyse bis zur finalen Umsetzung.

100 %ige
Kalkulations-
sicherheit

Volle Kostentransparenz und langfristige Planbarkeit bei der Speiseplanerstellung.

Kurze Regene-
rationszyklen

Just-in-time-Zubereitung und minimale Warmhaltezeiten.

Mehr kreativer Freiraum

Mehr kreativer Freiraum

Vorteile für Prozesse

- Vielfältige und schmackhafte Menüplanungen umsetzen

- Der Tischgast hat ein begeisterndes Erlebnis

- Mehr Freiraum für Kreativität und Ideenreichtum

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